The Produce Project





The-Produce-Project-からのメッセージ

今回いただきますTVが紹介するのはアメリカ・カリフォルニア州ロサンゼルスで活躍する
美人二人組の八百屋さん、The Produce Project の Sarah Delevan さんと Shaheda Sadhal さんです。

二人は、「地産地消費で持続可能なコミュニティを作り」と「美味しく新鮮な野菜やフルーツを
消費者に届けたい」という思いでThe Produce Project を始めました
毎週ロス近郊の農家さんから野菜を直接仕入れて消費者に販売するのですが、
その販売場所がなんとハリウッドとダウンタウンにあるオシャレなカフェの店内です。


店舗


メニュー

販売は毎週水曜日と木曜日。夕方になるとカフェの中に次々と野菜やフルーツが展示され、
オシャレな八百屋に大変身!その時間になるとカフェの周りにはクレープ屋さんや、
メキシコ料理のケイタリングトラックが現れてちょっとした夜市のような雰囲気で盛り上がります。

野菜写真大


野菜写真


野菜写真

野菜写真


野菜写真

二人は農家さんを周り、試食をして仕入れる野菜を決めています。買いにくるお客さんも自由に野菜や
フルーツを試食することができ、二人といろいろな話しをしながら買い物をしていきます。

常に笑顔とコミュニケーションのある八百屋さん。しかもそこにいるのは八百屋のおじさんでなく、
美人二人組というのがさすがロサンゼルスということでしょうか!?


店内


お客

The Produce Project aims to create a sustainable community that promotes clean and
enjoyable eating, while supporting local economy by being a resource for locally grown,
seasonal fruits and vegetables, as well as artisanal foods such as jams and cheeses, humanely
raised meat and poultry, and raw dairy products.

Downtown L.A. Arts District
Wednesdays | 5:00-8:00p.m. at:
Handsome Coffee Roasters
582 Mateo St.
Los Angeles, CA 90013

Mid-Wilshire Area
Thursdays | 4:00-8:00p.m. at:
Paper or Plastik Cafe
5772 West Pico Blvd.

ホームページ:PRODUCE PROJECT